看看他們的作品…廢棄家具變新品
【聯合報 / 記者劉明岩 /100/12/01 秀水報導】
私立大葉大學空間設計學系與秀水鄉家具回收再利用廠建教合作，由學生運用創意，化腐朽為神奇，將廢棄家具再利用，變成多功能且深具特色的桌椅，令人驚豔。
縣府昨天舉辦再生家具成果發表會，選出4件優異作品，包括宿舍專用櫃、親子桌、餐車及多功能製圖桌，由縣長卓伯源頒與創作學生獎狀及獎學金。
卓伯源表示，家具回收再利用廠將不堪使用的廢棄大型家具，透過修繕、加工再利用，搖身一變如新品的家具。如今，更交由大葉設計系學生進行創意發想，在師生腦力激盪下，製作出美觀且具有實用價值的家具，值得稱許。
卓伯源仔細觀賞學生的創作，學生李柏政、黃品蕓從來沒有製作桌椅的經驗，經過老師指導及自行摸索，利用廢棄課桌椅，打造可供製圖的多功能桌，除了桌面可以照明外，還有收納空間，他們在示範操作時，卓伯源覺得很有趣。
卓伯源肯定學生創作的成果，而再生家具是資源回收再利用的具體表現，他說，每件再生家具價格都只有市價的3到5成，物美價廉，有興趣的民眾不妨前往挑選。
秀水家具廠是在97年興建完成並開始營運，回收各鄉鎮市公所的廢棄大型家具，經由專業木工師傅巧思修繕，擷取再製成可用物品，落實資源再生利用，已生產上千件再生家具。
若民眾家中有不要的木製家具，可上彰化縣環境保護局網站（http://www.chepb.gov.tw）上查詢相關資訊，也可瀏覽該廠產出的再生家具。
為宮保雞丁！ 保時捷設計師來台當教授
【TVBS新聞台 / 記者張哲偉 /100/12/02 報導】
20年前，德國一位工程師約翰蓋格，受邀到台灣擔任自行車設計大賽評審，沒想到因為吃到「宮保雞丁」，不僅娶了台灣太太，甚至放棄德國首席工程師頭銜，留在台灣教書，約翰蓋格以前是保時捷、BMW、Audi等名車設計師，月領數十萬元，現在他在彰化大葉大學工業設計系擔任系主任，只是有很多學生不知道，因為宮保雞丁一道菜，讓他從德國首席工程師變成了台灣老師。
約翰蓋格：「這裡，這個大小一定要恰到好處。」
他是約翰蓋格，德國知名汽車工程設計師，曾經設計過保時捷，BMW、AUDI等品牌車，連問世超過30年的日本夢幻重機KATANA也是他的代表作之一，現在他在大葉大學教書，因為「這一味」，他放棄德國好工作。約翰蓋格的妻子也是大學老師，老婆在廚房炒菜，他就在旁邊忙著問問題。約翰蓋格：「我特別喜歡裡面的花生。」
大火快炒，宮保雞丁炒出香氣，一上桌，50幾歲的約翰蓋格突然像小孩，先吃再說。約翰蓋格：「煮的很好吃。」
20年前，約翰蓋格受邀到台灣擔任自行車設計大賽評審，第一次到台灣，就被台灣人工作態度吸引，後來受邀到大學擔任教授，直到6年前和學校老師交往，女老師帶他回嘉義見父母，在餐廳吃到「宮保雞丁」，這微辣口感，讓他決定把台灣當故鄉。
約翰蓋格：「我很幸運，因為我太太很會煮飯。」
這道吸引德國知名工程師到台灣的宮保雞丁，相傳是清朝四川總督丁寶楨的最愛，丁寶楨因為禦敵有功，被皇帝加冕太子少保之銜，人稱他「丁宮保」，因為他喜歡吃花生米炒雞丁，家廚改良後經常以這道菜宴客，因此就有人稱這道菜為宮保雞丁，熱情台灣加上美味美食，吸引德國首席工程師定居台灣。
2011彰化設計展 彰顯創意 化為神奇
【大台灣旅遊網TTNews / 記者劉立文 / 100/12/05 彰化報導】
由彰化縣政府主辦，彰化縣文化局承辦的「2011彰化設計展」，於12月2日至8日，一連七天在彰化八卦山大佛區盛大展開，2日上午於八卦山大佛前舉辦開展典禮，彰化縣政府參議黃碧海代表縣長卓伯源，與彰化縣文化局陳允勇代理局長、彰化縣八卦山大佛風景協會張世良董事長、計畫主持人大葉大學造型藝術學系吳汶錡主任、副計畫主持人建國科技大學藝術中心許世芳主任共同主持啟動儀式，黃參議表示，彰化設計展系列活動除有結合設計、生活和品牌的主題展館規劃，還有豐富多元的創意市集、設計研習營，以及在地品牌企業參訪活動，為彰化地區歷年來最大規模之設計展，歡迎大家一起來逛展，體驗設計美藝的感動。
彰化縣政府黃碧海參議表示，彰化縣是一個文學、產業大縣，人文薈萃，在文化藝術、政經產業及學研科技等領域的傑出彰化子弟，分佈居住全國各地不勝枚舉。在彰化深植的「設計種子」生根發芽成為全球知名的「品牌」，例如ACER、ASUS、MAXXIS、MERIDA等。今年適逢中華民國建國百年，同時行政院也將今年定為「台灣設計年」，向來重視文創產業發展的彰化縣政府，當然也不能錯過這個盛會。為推動彰化在地文化、設計、產業，縣府特別規劃了「2011彰化設計展」活動。
彰化縣文化局表示，設計展現場展館部分，規劃成五大展館，分別是「產品設計館－品•生活」、「平面設計館－躍•無限」、「包裝設計館－裹•風潮」、「視覺傳達設計館－放•視野」、「品牌彰化館－典•風華」。各展館布置皆有主題，每一展館展品豐富，至少100 件以上。
展出活動中，亦規劃「彰化好創意市集」，現場邀請30 個彰化代表性文創特色攤位，並結合彰化縣特色商圈、旅館業及餐飲業等產業，以整合策略行銷方式，吸引觀光人潮，促進文創產業經濟效益。
另外，主辦單位也安排了「品牌彰化•企業參訪」，以及「彰化好設計研習營」活動。企業參訪活動於12月3日及4日舉行，參訪單位包括：彰化設計展會場、緞帶王文化園區、泉樺針織公司、台明將企業、中興穀堡等。期藉彰化在地品牌企業的參訪活動，讓更多民眾深度瞭解彰化在地精神和文化。
大葉電機系獲烏克蘭國際發明展1金1銀
【工商時報 / 記者許俊揚/ 100/12/07 彰化報導】
大葉大學電機工程學系師生研發成果已獲得多項國際發明獎肯定，陳雍宗副教授和莊登吉助理教授帶領的研發團隊，近期參加「2011烏克蘭國際發明展暨發明競賽」，榮獲1金1銀。
此次榮獲金牌的「太陽能熱水器兼開水器及常溫用水裝置(三種功能)」，以及獲得銀牌的「氣壓式控制省水馬桶及防臭裝置」，是大葉大學電機系陳雍宗副教授和莊登吉助理教授，帶領研究生莊凱智、黃皓維、林敬堃、古沛琛、許修銘共同研發的成果。
陳雍宗老師表示，同學們都很用心，除了協助實驗，平日也會提出研發構想，大家一起腦力激盪，得獎對實驗室是很大的鼓勵。這兩項發明都和節能有關，「太陽能熱水器兼開水器及常溫用水裝置(三種功能)」，利用太陽能熱水器進行加熱，減少電力的使用。「氣壓式控制省水馬桶及防臭裝置」，運用壓力原理來控制排水量，以小便用水量為例，每次可省下四分之三的水。
莊登吉老師則補充說明，「氣壓式控制省水馬桶及防臭裝置」不只能夠省水，還有防臭的作用。該裝置在水箱水管與馬桶之間，加裝通氣管到屋頂，讓臭味排出，氧氣也能夠進入馬桶，減少細菌的孳生。
電機系碩士生古沛琛說，感謝老師和學長花了很多心力帶領實驗團隊，很榮幸可以和大家共同做實驗、參加競賽。實驗室的成員都很團結，假日也常常聚在一起討論，想辦法解決研發過程遇到的問題。很開心能夠獲獎，也希望將來能繼續為校爭光。
弘道與大葉休閒系辦「社區銀髮族健康發表會」
【工商時報 / 記者許俊揚/ 100/12/14 彰化報導】
中華民國弘道志工協會與大葉大學休閒事業管理學系，日前合辦「2011社區銀髮族健康促進成果發表會」，展示社區輔導成效，並邀請專家進行經驗分享，社區長輩都熱情參與，充分表現銀髮活力。
弘道志工協會秘書長林依瑩，感謝大葉大學提供場地與人力，讓活動更圓滿。在服務阿公阿媽的過程中，他們發現除了保持健康，幫助老年人走出來也很重要。因此弘道志工協會走進各社區，推廣銀髮族的健康促進課程，期能增進老年人的身心健康與社會參與，目前已實際服務約2,000名長輩。
大葉大學梁卓中副校長指出，隨著醫療科技發展，人的壽命也延長了，然而長壽必須要活得快樂，才能真正身心健康。大葉大學以「在地共榮」為願景，不只希望學校能和地方緊密結合，服務社區居民，學校也開設了「樂齡大學」相關課程，幫助銀髮族學習如何經營老年生活。
休閒系系主任李俊憲進一步補充說明，弘道是志工導向的非營利組織，長期投入老年人關懷活動。只要有合適的活動，休閒系都會和弘道合作，期能培養學生無私的服務精神，以及執行活動的能力。也希望活動過程，不僅帶給銀髮族溫暖與快樂，還能提醒學生多關懷家中長輩。
70多歲的李寶桂，從民國96年就開始參加弘道的健康促進課程，當天也出席參與成果發表會。她說，弘道的活動讓她認識很多新朋友，生活更加豐富。目前她已經上過跳舞、畫圖、勞作等課程，每個課程都很有趣，很開心自己能「活到老，學到老」。
